Щука в горшочке

Galina.budanova

30.06.2019
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Еда в горшочках всегда кажется вкуснее и аппетитнее, чем та, которая приготовлена обычным способом. В горшочках можно готовить не только мясо, но и рыбу, например, "щуку по-деревенски".

Описание приготовления:

Щука в горшочке - это очень простой рецепт, который можно легко повторить следуя пошаговым рекомендациям. Наполнение горшочков может быть на ваше усмотрение, подбирайте ингредиенты на свой вкус.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Щука

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Щука 800 грамм
Картофель 4-6 штук
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Сливки 8 ст. ложек (высокой жирности или сметана)
Соль 8 грамм
Сыр твердый 50 грамм
Сухие итальянские травы 4 грамма
Вода 120-160 мл

Количество порций 4

Калорийность

80 ккал

Калорийность

9 г

Белки

2 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Щука в горшочке"

Подготовьте ингредиенты.

Очистите рыбу от чешуи, шкуры и костей. Нарежьте небольшими кусочками.

Картофель порежьте кружочками, выложите на дно горшочков.

Добавьте в горшочки по столовой ложке сметаны или сливок.

Порежьте морковь, добавьте в горшочки.

Выложите кружочками лук.

На лук выложите филе щуки, посолите, поперчите, влейте примерно по 30-40 миллилитров воды.

Выложите по одной столовой ложке жирных сливок.

Сверху присыпьте итальянскими сухими травами.

Сверху выложите тертый сыр, накройте крышками. Запекайте в духовке при температуре 150-180 градусов в течение 1 часа.

Щука, томленая в горшочке, получилась необыкновенно хороша. Подайте к рыбе свежий укроп, он отлично дополнит общую вкусовую гамму. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Щука в горшочке