Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Десерты / Печенье / Шоколадно-сливочное печенье

Шоколадно-сливочное печенье

Povarfan

27.06.2011
Время приготовления: 25 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт приготовления печенья из шоколадных крекеров Орео, сливочного сыра, шоколадных чипсов и белого шоколада.

Описание приготовления:

Эта выпечка по сути является чизкейком, только в виде печенья.

Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак / На десерт

Основной ингредиент: Тесто / Мука / Шоколад

Блюдо: Выпечка / Десерты / Печенье

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Сливочный сыр 90 грамм (размягченного)
Сахар 1 стакан
Ванильный экстракт 1 ч. ложка

Количество порций 20

Как приготовить "Шоколадно-сливочное печенье"

Шоколадно-сливочное печенье - фото шаг 1

1. Предварительно разогреть духовку до 190 градусов и выстелить форму для выпечки пергаментной бумагой. Отложить в сторону. В большой миске взбить вместе сливочное масло и сливочный сыр с помощью миксера на средней скорости до получения однородной консистенции.

Шоколадно-сливочное печенье - фото шаг 2

2. Добавить сахар и соль и перемешать. Добавить муку и взбить миксером на низкой скорости до однородной массы. Добавить шоколадные чипсы и перемешать.

Шоколадно-сливочное печенье - фото шаг 3

3. Зачерпните тесто в форме шарика и обваляйте в крошках измельченного печенья Oreo, чтобы тесто было равномерно покрыто шоколадными крошками.

Шоколадно-сливочное печенье - фото шаг 4

4. Выложить шарики на подготовленный противень и слегка придавить. Выпекать в предварительно разогретой духовке от 12 до 15 минут, до краев золотистого цвета. Дать печенью остыть на противне в течение двух минут, затем выложить печенье на решетку и остудить.