Срезать корочки у сухарей.
Творог размять с молоком.
Творог смешать с яйцом и с сахаром по вкусу.
Яблоко очистить и порезать.
Яблоки натереть на терке и смешать с сахаром.
Форму смазать маслом и посыпать сухарями.
Сухари замочить в молоке.
На слой сухарей уложить творог.
Слой яблок уложить на творог.
На яблоки уложить слой сухарей, масло, изюм. Сбрызнуть молоком и посыпать сахаром.
Запекать шарлотку в духовке при 160-170 градусах до румяной корочки.