1. Подготовим ингредиенты.
2. Яйца взбиваем с молоком и половиной сахара.
4. Батон нарезаем кусочками потоньше, обмакиваем в яично-молочную смесь, чтобы хорошо пропитались.
5. Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем кусочки батона, как на фото, чтоб получилось как бы дно и бортики.
6. Засыпаем оставшимся сахаром и корицей.
7. Выкладываем кусочки яблок. Сливочное масло режем кубиками и пересыпаем с яблоками.
8. Теперь из оставшегося батона делаем верхний слой, "крышку" для шарлотки. Запекаем 40 минут в разогретой духовке. Готово!