Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Булочки / Сдобные булочки из дрожжевого теста

Сдобные булочки из дрожжевого теста

24.03.2017
Время приготовления: 3 ч.

Покажу вам, как приготовить сдобные булочки из дрожжевого теста, которые можно использовать как сладкое лакомство к чаю и как закусочный вариант, например, для бутербродов. Готовим вместе!

Описание приготовления:

Важно учесть: из этих ингредиентов получается штук 40 булочек, печь их нужно в два захода. Конечно, для среднестатистической семьи это очень много. Но всегда можно пропорционально уменьшить количество всех ингредиентов, чтобы получить нужное количество выпечки.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка / Булочки

Состав / Ингредиенты:

Тёплая вода 2 стакана
Сахар 0,5 стакана
Масло растительное 0,5 стакана
Соль 1 ч. ложка
Сухие дрожжи 1 штука (пакетик (2 ч. ложки с горкой))
Мука 6 стаканов

Количество порций 40

Как приготовить "Сдобные булочки из дрожжевого теста"

Сдобные булочки из дрожжевого теста - фото шаг 1

Итак, сперва смешиваем стакан теплой воды с дрожжами и чайной ложкой сахара. Ждем, пока дрожжи "заработают" и начнут пениться.

Сдобные булочки из дрожжевого теста - фото шаг 2

Отдельно смешиваем стакан теплой воды, масло и оставшийся сахар, соль. Ждем, пока сахар растворится.

Сдобные булочки из дрожжевого теста - фото шаг 3

Я вымешиваю тесто в кухонном комбайне. Соединяем две подготовленные жидкости и чашку за чашкой, вымешивая, вводим муку.

Сдобные булочки из дрожжевого теста - фото шаг 4

Когда муки будет достаточно, тесто начнет при вымешивании отставать от стенок миски. Тогда наливаем на тесто немного растительного масла, затягиваем его пленкой и оставляем подойти (часа 2).