Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат в пост

Салат в пост

08.10.2017
Время приготовления: 30 мин

Если вы придерживаетесь системы веганского питания или хотите узнать, как приготовить салат в пост, то этот рецепт для вас. Приготовим салатик на основе киноа, капусты кале и других овощей и фруктов.

Описание приготовления:

Вот такой красивый и яркий салатик у нас получится. Такие блюда, как это, очередной раз напоминают нам, что постная или веганская еда не обязательно пресная и невкусная. Это огромное заблуждение.
Убедитесь сами с помощью этого рецепта!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Лук / Помидор / Фрукты / Авокадо / Лимон / Манго / Крупы / Киноа

Блюдо: Салаты

Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные / Рецепты без вреда / ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Киноа вареная 250 грамм
Соевые бобы отварные 160 грамм (фасоль консервированная)
Капуста кале 200 грамм (измельченная)
Помидоры 130 грамм
Лук красный 0,5 штуки
Манго 1 штука
Авокадо 1 штука
Миндаль 2 ст. ложки (или тыквенные семечки)
Масло растительное 2 ст. ложки
Сок лимона 30 мл
Чеснок 1 штука
Сахар 1 ч. ложка
Соль 1 щепотка
Перец По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Салат в пост"

Сначала приготовим заправку. В чаше миксера смешаем масло, сок лимона, порубленный чеснок, сахар, соль и немного перца.

Теперь подготовим овощи и фрукты. Манго очистите и порежьте кубиком, измельчите лук, нарежьте помидорки. Я использую тут отварные соевые бобы.

В салатницу выложите кале, порванную руками на кусочки. Помидоры, лук и манго смешайте с киноа и заправкой, выложите на капусту. Авокадо очистите и нарежьте дольками, выложите на салат.

Оценить рецепт Салат в пост