Главная / Каталог рецептов / Салаты / Постный салат с фасолью и кукурузой

Постный салат с фасолью и кукурузой

20.02.2018
Время приготовления: 15 мин

В пост не обойтись без таких салатов: сытных и питательных, но из разрешенных продуктов. Майонез я использую постный, без яиц. Смотрите подробный рецепт!

Описание приготовления:

Сейчас я покажу вам, как приготовить постный салат с фасолью и кукурузой. Для салата можно выбрать фасоль консервированную или вареную. На вкусе салата это не отразится. А вот заменить кукурузу консервированную вареной можно, но вкус салата будет другой. В ингредиентах я указала 2 средние морковки, но это может быть и одна большая. Такой веселый овощной микс порадует не только глаз, но и желудок, сытно и питательно! Угощайтесь!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Кукуруза / Консервированная кукуруза

Блюдо: Салаты

География кухни: Русская кухня

Диета: Постные блюда

Состав / Ингредиенты:

Постный майонез 3 ст. ложки
Фасоль цветная 300 грамм
Кукуруза консервированная 200 грамм
Морковь вареная 1-2 штук
Лук красный 1 штука
Перец маринованный 80 грамм
Соль По вкусу
Зеленый лук По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить "Постный салат с фасолью и кукурузой"

Постный салат с фасолью и кукурузой - фото шаг 1

1. Подготовьте продукты для салата. Заранее отварите фасоль, остудите ее в той воде, в которой она варилась. Если фасоль достать горячей, она лопается и имеет не очень аппетитный вид. Также отварите морковь, остудите и очистите.