ПП салат из пекинской капусты
Салат с пекинской капустой, огурцом, помидором и яйцом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Свежий овощной салат дополненный отварными яйцами идеально подходит как самостоятельное блюдо или как дополнение к мясным, рыбным блюдам или гарнирам. Лимонный сок придает салату приятную кислинку.
Описание приготовления:
Легкий, вкусный и сочный салат, который подойдет как самостоятельное блюдо благодаря добавлению отварных яиц или дополните им запеченное мясо, рыбу. В этом салате сплошная польза и легкость!Состав / Ингредиенты:
- Пекинская капуста 250 грамм
- Сладкий перец 1 штука
- Свежие огурцы 2-3 штук
- Помидоры 2-3 штук
- Зеленый лук 1 пучок
- Куриные яйца 2-3 штук
- Масло оливковое 2-3 ст. ложек
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
66 ккал
Калорийность
2 г
Белки
5 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с пекинской капустой, огурцом, помидором и яйцом"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата. Куриные яйца отварите вкрутую, остудите.
Пекинскую капусту тонко нашинкуйте, используйте только верхние, тонкие листья.
Выложите нашинкованную капусту в салатник.
Сладкий перец очистите от семенной коробки, мякоть нарежьте тонкими полосками. Добавьте к капусте.
Свежие огурцы промойте и обсушите, нарежьте тонкими дольками. Добавьте к овощам.
Помидоры нарежьте тонкими дольками и добавьте в салатник.
Зеленый лук нарежьте мелко (только зеленую часть), отправьте к овощам.
Отварные куриные яйца очистите и нарежьте небольшим кубиком, добавьте в салат.
Приготовьте заправку. Смешайте оливковое масло, сок лимона, соль и черный молотый перец. Заправьте салат.
Готовый салат подавайте сразу! Приятного аппетита!
Совет от повара:
Сока лимона можно заменить яблочным уксусом. Салат можно дополнить и другими овощами по вкусу.Оценить рецепт Салат с пекинской капустой, огурцом, помидором и яйцом
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов