Салат с фасолью по-техасски
Салат с фасолью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Салаты с фасолью - это всегда сытное и полезное блюдо. Предлагаю вам попробовать новую интерпретацию знакомой фасоли - горячий салат из нее. Необычно и вкусно!
Описание приготовления:
Замечательная штука горячий салат. Стоит только повысить градус блюда (в смысле, подогрев) и оно уже неузнаваемо. Горячие салаты обычно самодостаточны, но наш салат кроме того, что вкусен и сам по себе, также отлично сочетается и с мясными закусками. Например, с копченым мясом. Попробуйте, этот салат с фасолью того стоит!Состав / Ингредиенты:
- Консервированная белая фасоль 225 грамм
- Консервированная красная фасоль 225 грамм
- Консервированная желтая фасоль 225 грамм
- Винный уксус 725 мл
- Оливковое масло 6 ст. ложек
- Чеснок 3 зубчика
- Лавровый лист 1 штука
- Маслины без косточек 10 штук
- Базилик сушеный 1/2 ч. ложки
- Красный лук 2 штуки
- Редис (пучок) 1 штука
- Консервированный перец чили 2 штуки
- Молотый черный перец По вкусу
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Салат с фасолью"
Смешать в миске 15 мл воды, оливковое масло и уксус. Взбить, а затем перелить все в кастрюлю. Добавить в смесь 2 зубчика чеснока, сушеный базилик, лавровый лист, соль и перец. Перемешать как следует и дать закипеть.
В кастрюлю с горячей смесью положить все три вида фасоли и тушить ее 10 минут, периодически помешивая. Потом снять кастрюлю с огня, вынуть чеснок и лавровый лист.
Нарезать маслины.
Мелко порезать оставшийся зубчик чеснока.
Редис вымыть, крупно порезать.
Выложить фасоль в миску, добавить туда порубленный чеснок, редис, перец чили и маслины. Добавить соль, перец по вкусу. Перемешать и просыпать зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат с фасолью
3.6
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов