Сезонные рецепты:
Салат из синей капусты
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Салат из синей капусты - один из моих самых любимых овощных салатов. Узнайте, как приготовить салат из синей капусты, и ваш кулинарный арсенал пополнится очень простым, но эффективным рецептом салата!
Описание приготовления:
Вообще-то эта капуста фиолетового оттенка называется краснокочанной, но поскольку в нашем народе устоялось название "синяя капуста" - салат назовем соответственно, салат из синей капусты.И по вкусовым, и по пищевым свойствам краснокочанная капуста существенно отличается от белокочанной, потому - обязательно рекомендую хотя бы из интереса использовать этот очень простой рецепт салата из синей капусты. Рецепт максимально примитивный - я знаю, что многие в этот салат добавляют и еще какие-то ингредиенты, но лично мне синяя капуста нравится настолько, что оттенять ее вкус другими ингредиентами не хочется.
Салат БЕЗУМНО полезен тем, кто страдает диабетом. Краснокочанная капуста - одно из самых эффективных натуральных лекарств этой болезни, поэтому салаты с ее использованием в рационе диабетиков всячески приветствуются.
Итак, рассказываю, как приготовить салат из синей капусты - отличный гарнир или самостоятельное овощное блюдо для легкого перекуса!
Состав / Ингредиенты:
- Капуста краснокочанная 1/4 штуки
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Яблочный уксус 1 ст. ложка
- Соль, перец - по вкусу
Количество порций
4
Калорийность
94 ккал
Калорийность
1 г
Белки
8 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из синей капусты"
Хорошенько промываем кочан капусты, отрезаем четверть кочана.
Тонко шинкуем.
Руками перетираем капусту, чтобы она стала более мягкой.
Кладем капусту в салатницу, заправляем оливковым маслом и уксусом, хорошенько перемешиваем. Чем интенсивнее перемешаете, тем мягче получится капуста.
Солим, перчим по вкусу.
Собственно, салат из синей капусты готов! Подавать можно немедленно.
Оценить рецепт Салат из синей капусты
4.1
49
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Салат из цветной капусты
Салат с цветной капустой и сыром
Салат из брюссельской капусты с приправой
Салат с цветной капустой
Салат с курицей, капустой и болгарским перцем
Салат с лапшой, капустой и миндалем
Голубцы с креветками в листьях салата и морской капусте
Салат из белокочанной капусты с апельсинами и лимоном
Салат из красной капусты, пекинской капусты и орехов
Салат из квашеной капусты с маринованными фруктами
Салат из белокочанной капусты
Салат с пекинской капустой
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов