Подготовьте все ингредиенты.
Листья салата промойте, порвите зелень руками на средние кусочки. Выложите салатные листья на тарелку. Сверху выложите нарезанные дольками помидоры.
Почистите сладкий перец от семян, нарежьте средними кусочками — квадратиками. Добавьте нарезанные полукольцами огурцы.
Выложите в салат маслины без косточек и нарезанный сыр фета. Добавьте нарезанный полукольцами красный сладкий лук. Присыпьте салат любыми ароматными травами, например, майораном или базиликом. Полейте оливковым маслом и лимонным соком.
Салат "Хориатики" готов. Сразу подавайте к столу.