70 страшно вкусных идей с фото:Салат "Дачный удачный" из свеклы на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простая, бюджетная и универсальная заготовка. Приготовить салат "Дачный удачный" из свеклы на зиму несложно, а все ингредиенты, как правило, всегда есть под рукой.
Описание приготовления:
Все ингредиенты в этом салате прекрасно сочетаются между собой. Салат не зря получил такое название, ведь он готовится из сезонных овощей и одинаково будет хорош и как самостоятельная овощная закуска, и как дополнение к горячим блюдам, и даже может использоваться как заправка для борща. Количество ингредиентов рассчитано примерно на 1 литр салата.Состав / Ингредиенты:
- Свекла 750 грамм
- Болгарский перец 250 грамм
- Лук 250 грамм
- Вода 60 мл
- Сахар 25 грамм
- Уксус 9% 30 мл
- Соль 1/2 ст. ложки
- Хмели-сунели 1/2 ч. ложки
- Растительное масло 30 мл
Количество порций
6
Калорийность
62 ккал
Калорийность
1 г
Белки
3 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Салат "Дачный удачный" из свеклы на зиму"
Подготовьте все ингредиенты. Свеклу предварительно отварите до готовности и охладите.
Лук нарежьте перьями или четвертинками и обжарьте до мягкости.
Добавьте нарезанный соломкой перец и продолжайте готовить около 5 минут.
Затем добавьте воду, соль, сахар, уксус и тушите всё вместе 10 минут.
В конце добавьте тёртую на крупной тёрке свеклу (можно нарезать соломкой) и хмели-сунели.
Продолжайте тушить 10 минут.
Готовый салат переложите в чистые стерилизованные банки.
Закрутите банки стерильными крышками, переверните, укутайте и оставьте до остывания.
Салат "Дачный удачный" из свеклы на зиму готов. Хранить банки можно в погребе, в холодильнике или в любом тёмном прохладном месте.
Оценить рецепт Салат "Дачный удачный" из свеклы на зиму
5.0
1
Редакция рекомендует:
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов