Котлеты из рыбного фарша с салом и манкой
Рыбные котлеты с салом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Все жёны, у которых мужья рыбаки, знают, что для мужчины улов — это счастье, а для женщины — работа. Когда привозят целый багажник рыбы, то сразу надо придумывать, что из неё делать.
Описание приготовления:
И я решила, что не хочу опять просто жареную рыбу, надо придумать что-то новое, но в то же время простое. Прочитайте о том, как приготовить рыбные котлеты с салом. Я их сделала из щуки. Как по мне, получилось очень хорошее сочетание. В меру жирное горячее, но одновременно нежное и тающее во рту.Состав / Ингредиенты:
- Щука 1 кг (филе)
- Молоко 150 грамм
- Сало свиное 100 грамм
- Яйцо 1 штука
- Куски белого хлеба 4 штуки
- Мука 50 грамм
- Черный молотый перец По вкусу
- Соль По вкусу
- Растительное масло 2 ст. ложки
Количество порций
6
Как приготовить "Рыбные котлеты с салом"
Хлеб замочите в молоке. Сало нарежьте на небольшие кусочки.
Пропустите через мясорубку 2 раза филе щуки вместе с хлебом и салом.
В фарш добавьте яйцо, соль, перец. Перемешайте до однородной массы. Также добавьте муку до нужной консистенции.
Разогрейте масло в сковороде. Слепите из фарша котлеты и обжаривайте их с двух сторон до румяного цвета. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рыбные котлеты с салом
4.4
13
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов