Котлеты по-владивостокски
Рыбные котлеты по-приморски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простой и очень удачный рецепт котлет из рыбы семейства лососевых. Подойдёт любая красная рыбка: горбуша, кета, сёмга и т.д.
Описание приготовления:
Обязательно попробуйте приготовить рыбные котлеты по-приморски по этому рецепту. Просто, быстро и очень вкусно! Подавать блюдо можно со свежим овощами, различными соусами или гарнирами. Подойдёт такая закуска и для повседневного, и любого праздничного стола. Ещё один плюс — это несомненно большой выход котлет из достаточно небольшого количества фарша. Котлетки нежные, сочные, ароматные! Оценят и дети, и взрослые!Состав / Ингредиенты:
- Свежая красная рыба 400 грамм
- Лук 1-2 штук
- Яйцо 2 штуки
- Мука 3 ст. ложки (с горкой)
- Сода 1/2 ч. ложки
- Растительное масло 2 ст. ложки (+ дополнительно для жарки)
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
8
Как приготовить "Рыбные котлеты по-приморски"
Подготовьте все ингредиенты.
Рыбное филе нарежьте мелкими кубиками, если у вас замороженная рыба, то её предварительно нужно разморозить.
Добавьте нарезанный мелкими кубиками лук, растительное масло, соль и молотый перец по вкусу.
Перемешайте и оставьте рыбу мариноваться на пару часов.
Затем добавьте муку, соду и яйца.
Перемешайте всё до однородного состояния.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Рыбную массу выкладывайте столовой ложкой, формируя круглые котлетки. Жарьте на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Рыбные котлеты по-приморски готовы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рыбные котлеты по-приморски
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов