Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рыба в банке в духовке

Рыба в банке в духовке

AlenaPrika

27.12.2019
Время приготовления: 50 мин

Если у вас под рукой нет формы для запекания, а сочную рыбку хочется приготовить в духовке, то используйте для этого обычную банку 0,5 литра. Главное - банку с продуктами помещать в холодную духовку!

Описание приготовления:

Рыбка в банке получается очень сочной, нежной на вкус. Рыбная мякоть сама отходит от костей. По желанию можно добавить в емкость по зубчику чеснока, если любите более пикантные ароматы и вкусы в блюде. Не забывайте про гарнир!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты

Блюдо: Горячие блюда

Диета: Низкокалорийные

Состав / Ингредиенты:

Рыба 600 грамм (у меня плотва)
Соль 0,5 ч. ложки
Вода 200 мл
Лавровый лист 6-8 штук
Перец черный горошек 10 штук

Количество порций 3

Калорийность

155 ккал

Калорийность

17 г

Белки

9 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рыба в банке в духовке"

Подготовьте указанные ингредиенты. Рыбу можно использовать любую: морскую или речную.

Рыбу выпотрошите, очистите от кожуры, тщательно промойте. Удалите головы, крупные плавники, хвост - по желанию. Промойте банки объемом 0,5 литра и наполните их рыбой. Если тушки рыбы крупные, то разрежьте их на несколько частей.

Всыпьте в банки по 0,25 ч.л. соли, выложите по 2-3 лавровых листа и по 5 горошин черного перца. Можно добавлять и другие пряности и специи по вкусу.

Влейте в каждую банку по 100 мл. теплой воды, плотно обверните горлышко банок фольгой. Поместите емкости на противень в холодную духовку, после чего разогрейте ее до 200-220 градусов и томите блюдо примерно 35-40 минут до готовности.