70 страшно вкусных идей с фото:Ржаные блины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы ещё не пробовали выпечку из ржаной муки, то обязательно обратите внимание на этот рецепт. Приготовить ржаные блины очень просто, а вкус у них потрясающий!
Описание приготовления:
По сравнению с пшеничной мукой, ржаная содержит на 30% больше железа и на 50% больше магния и калия. Польза этой муки ещё и в том, что она выводит из организма соли, токсины и лишнюю жидкость, повышает иммунитет и является источником сложных углеводов. А вот вреда от этой муки не выявлено, хотя людям с повышенной кислотностью желудка и язвой, врачи рекомендуют всё же воздержаться от этого продукта. Обязательно включайте блюда из ржаной муки в свой повседневный рацион. Советую начать своё знакомство с блинами по этому рецепту, нежные и пышные, они непременно придутся вам по вкусу.Состав / Ингредиенты:
- Мука ржаная 120 грамм
- Яйцо 1 штука
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 1/3 ч. ложки
- Сода 1/3 ч. ложки
- Кефир 250 мл
- Кипяток 125 мл
- Растительное масло 2 ст. ложки
Количество порций
10
Калорийность
165 ккал
Калорийность
4 г
Белки
9 г
Жиры
17 г
Углеводы
Как приготовить "Ржаные блины"
Подготовьте все ингредиенты.
Взбейте яйцо с сахаром и солью.
Добавьте кефир.
Соедините кипяток и соду, перемешайте и тонкой струйкой добавьте в тесто, при этом непрерывно перемешивайте тесто. Следом влейте масло.
Перемешайте и добавьте муку.
Перемешайте всё ещё раз до однородного состояния. Тесто готово.
Выпекайте блинчики в хорошо разогретой сковороде смазанной маслом.
Ржаные блины готовы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Ржаные блины
5.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов