Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Ржаное пирожное постное

Ржаное пирожное постное

04.03.2018
Время приготовления: 40 мин

Постное ржаное пирожное получается сладким, вкусным и сытным. Их удобно брать с собой, можно брать их для перекуса. Для начинки можете чередовать разные сухофрукты и орешки для начинки.

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт, как приготовить ржаное постное пирожное. Оно идеально для перекуса школьникам и их родителям. Мне нравится, что начинку можно менять в зависимости от предпочтения по сухофруктам. Можно добавлять разные орешки или семена. Я в следующий раз добавлю вяленый чернослив для кислинки. А готовить их я буду еще не раз, так как пирожные понравились всем в моей семье.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Курага / Финик / Тесто / Заварное тесто

Блюдо: Выпечка / Печенье

Диета: Постные блюда / Выпечка без

Состав / Ингредиенты:

Мука ржаная 1/2 стакана
Мука пшеничная 1/2 стакана
Масло растительное 1/4 стакана
Кипяток 1/4 стакана
Хлопья овсяные 2 ст. ложки
Сахар 3 ст. ложки
Сода 1/4 ч. ложки
Соль 1/4 ч. ложки
Финики 20 штук (без косточек)
Курага 20 штук
Банан 2-3 штук
Какао-порошок 1 ст. ложка

Количество порций 10

Как приготовить "Ржаное пирожное постное"

Подготовьте необходимые продукты для теста.

Овсяные хлопья слегка измельчите: потрите между ладонями. В глубокой миске соедините сухие ингредиенты и перемешайте. Масло соедините с кипятком, перемешайте.

Влейте масляную смесь в мучную, перемешайте вилкой и замесите мягкое тесто. Соберите его в шар, оставьте при комнатной температуре.

Теперь займитесь начинкой. Финики и курагу залейте кипятком на 10 минут, слейте воду.

Финики и курагу мелко нарежьте, бананы очистите от кожуры и разомните вилкой. Я использовала 2 больших банана. Соедините сухофрукты, бананы и какао, перемешайте до однородности.

Духовку включите и разогрейте до 180 °C. Тесто разделите на 2 равные части. Одну раскатайте в тонкий квадратный пласт. Распределите по нему всю начинку равномерным слоем.