Ризотто с шафраном и лимоном
Ризотто с шафраном
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Полезный и вкусный продукт - шафран, является одним из основных ингредиентов в рецепте приготовления ризотто с шафраном.
Описание приготовления:
Чтобы приготовить обед из ризотто с шафраном в домашних условиях, следует: обжарить лук и рис. Добавить масла, вина, бульона. Постепенно добавлять бульон, чтобы все впиталось.Состав / Ингредиенты:
- Рис 350 грамм
- Сливочное масло 100 грамм
- Лук 1 штука
- Мясной или куриный бульон 1 литр
- Пармезан 100 грамм
- Шафран По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец молотый По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Ризотто с шафраном"
Обжариваем лук до прозрачности. Для это используем 1/2 от всего масла.
Добавляем рис и жарим до прозрачности пару минут. Вылить вино на сковородку, дождаться, когда все впитается в рис и затем добавлять бульон.
Льем постепенно, надо, чтобы рис принимал бульон и при этом впитывал. В последний раз добавляем шафран. Добавляем сливочного масла.
Блюдо готово через 5-10 минут.
Оценить рецепт Ризотто с шафраном
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Ризотто - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов