Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рисовая лапша с овощами и морепродуктами

Рисовая лапша с овощами и морепродуктами

24.01.2017
Время приготовления: 1 ч.

Рисовая лапша с овощами и морепродуктами является одним из традиционных блюд, которые подают в странах Азии. Чтобы попробовать такое лакомство, вам не обязательно ехать далеко, приготовьте его дома!

Описание приготовления:

Чтобы приготовить вкусный ужин в азиатском стиле, используйте для этого рисовую лапшу, а также некоторые овощи и морепродукты. Самое главное — это не передержать морепродукты, иначе они станут слишком жесткими. Обязательно узнайте, как приготовить рисовую лапшу с овощами и морепродуктами, чтобы порадовать близких таким блюдом.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Лапша

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Лапша рисовая 100 грамм
Морепродукты 150 грамм (микс)
Чеснок в гранулах По вкусу
Соль По вкусу
Красный перец По вкусу (молотый)
Соус соевый 2 ст. ложки
Томатный сок концентрированный 150 мл
Масло оливковое 2 ст. ложки
Кунжут 2 ст. ложки
Перец зеленый сладкий 1 штука

Количество порций 6

Как приготовить "Рисовая лапша с овощами и морепродуктами"

Рисовая лапша с овощами и морепродуктами - фото шаг 1

Первым делом необходимо разморозить коктейль из морепродуктов при комнатной температуре. Хорошенько промойте его от слизи и песка, очистите, если необходимо, его составляющие.

Рисовая лапша с овощами и морепродуктами - фото шаг 2

Разогрейте в сковородке растительное масло, обжарьте на нем морепродукты. Влейте в сковороду стакан воды или рыбного бульона, добавьте томатный сок. Посолите, поперчите, присыпьте гранулированным чесноком. Тщательно все перемешайте и тушите двадцать минут.

Рисовая лапша с овощами и морепродуктами - фото шаг 3

Рисовую лапшу поместите в миску или кастрюлю, залейте чистой и холодной водой и оставьте набухать на десять минут. Затем воду слейте и порежьте лапшу кухонными ножницами.

Рисовая лапша с овощами и морепродуктами - фото шаг 4

Выложите в сковороду подготовленную рисовую лапшу, влейте к ней соевый соус и присыпьте все семенами кунжута. Зеленый перец вымойте и нарежьте тонкой соломкой. Положите его к остальным ингредиентам. Уменьшите огонь и тушите блюдо пять минут до полной готовности.

Оценить рецепт Рисовая лапша с овощами и морепродуктами