Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рисовая лапша с морепродуктами

Рисовая лапша с морепродуктами

07.01.2016
Время приготовления: 40 мин

Очень лёгкое, но в тоже время полезное блюдо. Подойдёт всем любителям азиатской кухни и морепродуктов. Просто и вкусно — для тех, кто в спешке и любит вкусно покушать.

Описание приготовления:

Ниже я расписала самый простой пошаговый рецепт, как приготовить рисовую лапшу с морепродуктами. Справится даже новичок, который ранее не осмеливался браться за азиатскую кухню. Обязательно попробуйте, это невероятно вкусно!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лапша

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Рисовая лапша 200 грамм
Морепродукты 300 грамм (можно брать любые, но лучше всего подойдут мидии и креветки)
Болгарский перец 1 штука (красный или оранжевый)
Репчатый лук 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Морковь 1 штука
Соевый соус 4 ст. ложки
Сок лимона 2 ст. ложки
Растительное масло 2 ст. ложки

Количество порций 4

Калорийность

136 ккал

Калорийность

5 г

Белки

4 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рисовая лапша с морепродуктами"

Рисовая лапша с морепродуктами - фото шаг 1

Первым делом надо разморозить морепродукты и замариновать их в смеси из соевого соуса (2 ст.л.) и лимонного сока (тоже 2 ст.л.). Мариноваться всё должно около 20 мин.

Рисовая лапша с морепродуктами - фото шаг 2

Отвариваем фунчозу: размачиваем её в холодной воде 5 мин.; кидаем в кипящую воду; добавляем соль и специи; варим 2 мин. и сливаем воду.

Рисовая лапша с морепродуктами - фото шаг 3

Нарезаем все овощи соломкой (морковь, перец, чеснок и лук). И обжариваем их в растительном масле. Вначале кидаем на сковороду лук, через пару минут — остальные овощи.