Свиные ребрышки в пиве
Ребрышки в пиве
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Наверняка многие из вас выезжают на природу, чтобы провести время с друзьями и, конечно, побаловать себя едой на гриле. Я расскажу вам, как приготовить ребрышки в пиве с барбекю. Очень вкусно!
Описание приготовления:
Если вы хотите сделать соус немного более густым, то добавьте в него густой мед. Тогда при обжаривании ребрышки дополнительно карамелизируются и станут еще красивее и вкуснее.На сей раз у меня не было времени мариновать ребра, но при наличии времени замаринуйте их в темном пиве хотя бы на часик.
Состав / Ингредиенты:
- Приправы для барбекю 3 ст. ложки
- Пиво темное 180 мл
- Ребрышки свиные 2 кг
Количество порций
6
Как приготовить "Ребрышки в пиве"
Сперва вымойте и обсушите ребра, посыпьте их приправой для барбекю (2 ст. ложки). Ее можно купить готовую или сделать самому, смешав эти ингредиенты: паприка молотая, луковый порошок, чесночный порошок, чили молотый, корица, тмин молотый, горчица сухая, имбирь сухой, тимьян, кориандр молотый, сахар коричневый, соль.
Теперь в пиво добавьте оставшуюся приправу.
Хорошо перемешайте.
Разогрейте гриль. Ребрышки щедро смажьте пивным соусом при помощи кисточки и выложите на гриль.
Жарьте, периодически смазывая соусом, около 30 минут. Время от времени переворачивайте.
Подавайте ребра горячими, разрезав на кусочки.
Оценить рецепт Ребрышки в пиве
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов