Шоколадный мусс
Праздничный шоколадный мусс
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Нежный, легкий и невероятно насыщенный десерт для взрослых и детей хочу предложить вам на пробу. Для истинных поклонников шоколада это несомненно то, что нужно. Запоминайте рецепт, повторите его дома!
Описание приготовления:
Вашему вниманию хочу предложить классный и совсем несложный вариант, как приготовить праздничный шоколадный мусс. Этот рецепт хорош тем, что яйца не используются сырыми, а значит без страха можно такой десерт предложить даже деткам. Перед подачей его можно дополнить кусочками шоколада, кокосовой стружкой или орешками, например. Кроме того, мусс можно использовать как начинку для торта.Состав / Ингредиенты:
- Сливки 900 грамм
- Сахар 220 грамм
- Желтки 220 грамм
- Вода 55 мл
- Шоколад 450 грамм
- Желатин 10 грамм (по желанию)
Количество порций
4
Калорийность
280 ккал
Калорийность
14 г
Белки
7 г
Жиры
28 г
Углеводы
Как приготовить "Праздничный шоколадный мусс"
1. Сливки взбейте до пышных пиков. Согласно инструкции замочите желатин (если используете).
2. На водяной бане растопите шоколад.
3. Половину сахара соедините с водой и поставьте на огонь. Доведите сироп до кипения.
4. Оставшийся сахар вместе с желтками начните взбивать.
5. Тонкой струйкой вливайте сироп, продолжая взбивать.
6. Добавьте желатин.
7. Шоколад.
8. Выложите взбитые сливки.
9. Аккуратно перемешайте — и ваш праздничный шоколадный мусс готов.
Приятного чаепития!
Оценить рецепт Праздничный шоколадный мусс
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Мусс - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов