Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Помидоры по-корейски

Помидоры по-корейски

Отзывы (2)

Владимир Братиков

18.07.2013
Время приготовления: 20 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Помидоры по-корейски — чудная пикантная закуска для праздничного стола. Хороша под водочку и к мясным блюдам. Готовы такие помидоры будет через восемь часов, а хранить их надо в холодильнике.

Описание приготовления:

Помидоры для этой заготовки можно использовать как красные, так и зеленые. Красные помидоры должны быть плотными. Красный перец (порошок) пойдет сюда как сладкий, так и острый. Можно сделать разные баночки - одни сладкие, другие острые. Правда, отметьте как-нибудь, чтобы не перепутать (и не подать теще острую банку, хотя...).
Итак, как приготовить помидоры по-корейски?

Назначение: Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Помидор

Блюдо: Заготовки

Состав / Ингредиенты:

Помидоры 1 литр
Перец болгарский 1 штука
Чеснок 4 зубчика
Петрушка - по вкусу
Укроп - по вкусу
Уксус 9% 50 мл
Масло растительное 50 мл
Сахар 50 грамм
Соль 1 ст. ложка
Красный перец 1/2 ст. ложки

Количество порций 3

Калорийность

185 ккал

Калорийность

0 г

Белки

13 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Помидоры по-корейски"

1. Помидоры промойте, вырежьте плодоножку и нарежьте кружочками средней толщины.

2. Петрушку и укроп промойте и мелко нарубите.

3. Болгарский перец разрежьте наполовину, очистите и нарежьте полукольцами.

4. Чеснок очистите и нарежьте пластинками.

5. Все ингредиенты (нарезанные помидоры, петрушку, укроп, перец и чеснок) аккуратно смешайте с уксусом, растительным маслом, солью, сахаром и красным перцем в большой миске.

6. Подготовьте чистые банки и выложите в них полученную смесь. Закройте банки полиэтиленовыми крышками и поставьте в холодильник. Помидоры по-корейски вы сможете употреблять уже следующим утром или хранить в холодильнике до любого праздника. А, может, и без повода с удовольствием съедите, закусывая хлебушком. Такую закуску можно приготовить и к Новому году. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Помидоры по-корейски

5.0 36

Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:

Добавить комментарий

Комментарии :

Ирина 22.09.2018 15:00

Я приготовила дала всей семье попробовать никому не понравилось я так и выкинула, что приготовила. Вкусы у всех разные, кому то нравится, кому то нет.