1
Взбивайте яйца с сахаром в течение нескольких минут.
2
Масло растопите и добавьте к яйцам.
3
Добавьте муку. Хорошо перемешайте. Тесто должно быть достаточно эластичным и не должно липнуть к рукам.
4
Небольшую часть теста отделите и отправьте в морозилку.
5
Противень застелите пергаментом, раскатайте тесто. Сверху выложите варенье.
6
Достаньте остальное тесто из морозилки, натрите его на терке поверх варенья.
7
Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте печенье до готовности.
8
Порежьте пирог в горячем виде и подавайте его к столу. Приятного аппетита!