Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Подберезовики жареные

Подберезовики жареные

Отзывы (2)

Maritit

19.09.2014
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Недавно открыла для себя, что если подберезовики пожарить самым обыкновенным способом, получается невероятно вкусно при минимальных усилиях. И вы попробуйте.

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления жареных подберезовиков один из самых простых. Но и тут есть свои секреты. Необходимо тщательно очистить грибы, но не промывать их, так как станут горькими. Затем поджарить, добавив растительного масла. Можно также добавить сметаны.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Грибы / Подберезовики

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Подберезовики 1 кг
Масло растительное 2-3 ст. ложек
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

897 ккал

Калорийность

0 г

Белки

100 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Подберезовики жареные"

1. Сперва подберезовики следует очистить от сора и земли. Обязательно удалить червивые, подгнившие и почерневшие места.

2. Нарежьте подберезовики кусочками среднего размера.

3. Нагрейте сковороду и положите грибы. Их следует посолить и помешивая жарить до выкипания жидкости (так как грибы дадут сок).

4. После добавьте 2-3 столовые ложки растительного масла, хорошенько перемешайте. Жарить минут 10, пока подберезовики не станут мягкими с поджаристой, золотистой корочкой.