Сезонные рецепты:
Пивной кляр для рыбы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если любите жареную рыбу, обязательно приготовьте её в пивном кляре. Уверен, такой вариант вам очень понравится – рыба получается очень вкусной.
Описание приготовления:
Приготовьте рыбку в аппетитном хрустящем кляре. Взбейте белки с солью и добавьте их в смесь муки и пива. Кусочки рыбы обваляйте в муке с перцем и окуните в кляр. Затем обжарьте на раскаленной сковороде. Выложите рыбу на салфетку, дав стечь лишнему жиру и подавайте на стол. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Филе белой рыбы 700 грамм
- Мука 150 грамм
- Яичный белок 2 штуки
- Светлое пиво 1 стакан
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Пивной кляр для рыбы"
Отделите желтки от белков. Белки взбейте с солью в пену.
Смешайте пиво с мукой, добавьте взбитые белки.
Порежьте рыбу.
Немного муки смешайте с перцем и обваляйте в ней каждый кусочек рыбы.
Затем окуните в кляр.
И обжарьте на раскаленной сковороде. Выложите рыбу на салфетку, дав стечь лишнему жиру и подавайте на стол.
Оценить рецепт Пивной кляр для рыбы
4.5
2
Редакция рекомендует:
Блюда в кляре - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов