Картошку ставим вариться.
А пока делаем начинку. Лук режем и обжариваем.
Потом добавляем фарш, солим, перчим. Пусть готовится, а мы пюре займемся.
Делаем пюре, добавляем специи по вкусу.
Когда пюре остынет, добавляем яйца.
В мясо добавляем томатную пасту.
Можно еще чеснок добавить, перемешиваем. Начинка готова.
В форму для выпекания выкладываем часть пюре.
Плотно сверху закрываем оставшимся пюре.
Выпекаем в разогретой до 200 С духовке около 20 минут.
Наше пюре с фаршем в духовке готово. Приятного аппетита!