Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожки / Пирожки с яйцом и зеленым луком (простой рецепт)

Пирожки с яйцом и зеленым луком (простой рецепт)

13.02.2019
Время приготовления: 1 ч.

Отличные пирожки для тех, у кого уже весеннее настроение. Сегодня я хочу рассказать вам рецепт приготовления пирожков с яйцом и зеленым луком. Поверьте, они станут вашими фаворитами.

Описание приготовления:

Прекрасный вариант домашних пирожков с начинкой. По желанию блюдо можно разнообразить рисом, который сделает пирожки более сытными. Добавляйте свои любимые специи, которые придадут пирожкам свой аутентичный вкус. Обязательно приготовьте пирожки дома и делитесь результатами в комментариях!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто / Яйца

Блюдо: Выпечка / Пирожки

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Дрожжи 20 грамм (Для теста)
Яйца 2 штуки
Молоко 500 мл
Мука пшеничная 1 кг
Соль 1 щепотка
Маргарин 250 грамм
Яйца 6 штук (Для начинки )
Зеленый лук 1-2 пучков

Количество порций 3

Калорийность

224 ккал

Калорийность

6 г

Белки

21 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирожки с яйцом и зеленым луком (простой рецепт)"

Приготовим тесто. Для этого смешиваем яйца, сахар соль и молоко. Туда же отправляем дрожжи, просеянную муку и маргарин, натертый на терке. Замешиваем тесто, затем накрываем его полотенцем и оставляем на один час в тепле. Затем тесто обомните и оставьте снова на час. Так нужно будет сделать 3-4 раза и только потом раскатывать.

Яйца отвариваем вкрутую, зеленый лук промываем под водой, обсушиваем и нарезаем. Тесто к тому времени уже должно подойти.

Перемешиваем яйца и зеленый лук. Тесто делим на несколько частей и каждую раскатываем в лепешку, в центр которой выкладываем начинку. Защипываем края и выкладываем пирожки на противень, предварительно застеленный пергаментом. Оставляем пирожки на расстойку на 15 минут.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем в ней пирожки до готовности. Готовность определяем по румяной корочке, которая появится на их поверхности. Это займет минут 20-25. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирожки с яйцом и зеленым луком (простой рецепт)