Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожки / Пирожки с луком на кефире

Пирожки с луком на кефире

12.02.2016
Время приготовления: 50 мин

Любители ароматных весенних пирожков будут в восторге от этого рецепта. Мягкое и очень нежное тесто с начинкой из яиц и зеленого лука - просто шедевр. Попробуйте и вы!

Описание приготовления:

Пирожки с луком на кефире "уходят" со стола очень быстро, они подходят почти для любого приема пищи: для завтрака, обеда, перекуса и даже для ужина. Такие пирожки - это исключительно домашняя еда, купить такие в заведениях быстрого питания невозможно, да и зачем, если приготовить их можно дома очень быстро и просто. Поделюсь с вами рецептом, как приготовить пирожки с луком на кефире, а вы не теряйте время и приготовьте эту вкуснятину для всей семьи!

Назначение: На завтрак / На обед / На полдник / Недорого

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Пирожки

Состав / Ингредиенты:

Кефир 300 грамм
Яйцо 4 штуки
Сода пищевая 1 ч. ложка
Уксус 0,5 ч. ложки
Подсолнечное масло 20 мл
Мука 3-3,5 стакана
Соль 1 ч. ложка
Зеленый лук 1 пучок

Количество порций 4

Как приготовить "Пирожки с луком на кефире"

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кефир советую брать пожирнее, идеально подойдет домашнее кислое молоко, которое можно купить на любом базарчике. Чем жирнее кефир, тем мягче и нежнее получатся пирожки.

В кефир добавьте соду, предварительно погасив ее уксусом, оставьте массу на 10 минут, чтобы ингредиенты вступили в реакцию. Когда на поверхности появится пенка, можно продолжать работу с приготовлением теста.