Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожки / Пирожки из лаваша с мясом

Пирожки из лаваша с мясом

Отзывы (3)

Евдокия Антонова

05.06.2015
Время приготовления: 15 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Вкусно. Особенно утром с кофе. Приготовьте простые пирожки из лаваша с фаршем.

Описание приготовления:

Используем готовый лаваш и любой мясной фарш. Фарш надо обжарить с луком и специями. Затем формируем пирожки и слегка обжариваем.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Мясо / Фарш / Лаваш

Блюдо: Выпечка / Пирожки

География кухни: Арабская

Состав / Ингредиенты:

Лаваш тонкий 3 штуки
Сыр твердый 100 грамм
Фарш 400 грамм
Растительное масло 50 мл
Болгарский перец 1 штука (или лечо)
Вода 0,5 стакана
Репчатый лук 1 штука

Количество порций 6

Как приготовить "Пирожки из лаваша с мясом"

Для приготовления начинки будем использовать сырой мясной фарш. Поместите его в сковороду. Влейте немного масла и обжарьте.

Добавьте немного мелко нарезанного репчатого лука. Обжарьте все вместе.

Добавьте болгарский перец и немного томатной пасты/соуса. У меня его не оказалось. Я добавила готовый лечо.

Тушите все вместе до готовности. Можно немного подлить водички. На кусочек лаваша выложите получившуюся начинку. Натрите сыр на терке и выложите поверх начинки.

Сверните в рулет. Этот рулет нужно обжарить на растительном масле с двух сторон. Кто считает это слишком жирным, может обжарить на сухой сковороде. На масле, на мой взгляд, вкуснее.