Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой / Лаваш с начинкой из фарша

Лаваш с начинкой из фарша

23.09.2015
Время приготовления: 1 ч.

Делюсь потрясающим рецептом приготовления лаваша с начинкой из фарша. Кто бы мог подумать, что из дешевого лаваша можно сделать поистине королевское блюдо? Попробуйте, вас этот пирог удивит!

Описание приготовления:

Лаваш с начинкой из фарша в домашних условиях готовится легко, а получается очень сытным. В нем есть и мясо, и овощная прослойка. А что еще надо для счастья и правильного пирога? Так что рекомендую приготовить!

Назначение: На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Мясо / Фарш / Лаваш

Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Лаваш тонкий 200 грамм (2 штуки)
Кабачок 1 штука
Морковь 2 штуки (или одна крупная)
Лук 1 штука
Яйца 2 штуки
Майонез 200 грамм
Фарш 400 грамм
Специи По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

184 ккал

Калорийность

15 г

Белки

5 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Лаваш с начинкой из фарша"

1. Один лист лаваша расстилаем по форме, чтобы края свисали наружу. Фарш по необходимости солим и перчим, а затем выкладываем на дно, вдавливая лаваш по размеру формы.

2. Оставшийся лаваш рвем на маленькие клочки и выкладываем сверху.

3. Затем измельчим лук и морковь, обжарим на растительном масле и выложим поверх лаваша. Кабачок трем на мелкой терке, отжимаем руками от сока, и пюре выкладываем сверху. Жарить не надо. Специи - на ваше усмотрение.

4. Края лаваша, которые до этого свисали, заправляем внутрь, как на фото. Яйца взбиваем до однородности с майонезом. Заливаем яичной массой пирог (сверху). Отправляем наше блюдо запекаться в духовку на 45 минут при 180 градусах.