Пицца с белыми грибами
Пицца с белыми грибами и шампиньонамим
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пицца с белыми грибами - королевская! У меня, правда, в запасе всего парочка белых грибов, но для вкуса и запаха этого вполне достаточно. Грибы можно использовать маринованные или отварить свежие.
Описание приготовления:
Сушеные грибы предварительно замочите, свежие - очистите и обварите, с маринованными возиться не придется совсем. У меня пицца получилась грибная, т.к. белых грибов было совсем немного. Но вы можете шампиньоны не использовать, а просто увеличить количество белых грибов.Итак, как приготовить пиццу с белыми грибами?
Состав / Ингредиенты:
- Мука 1,5 стакана
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Вода 100 мл
- Масло оливковое 4 ст. ложки
- Белые грибы 2-3 штук (свежие или маринованные)
- Шампиньоны 6-8 штук
- Томатное пюре (протертые помидоры) 5-6 ст. ложек
- Сыр тертый 5-7 ст. ложек
- Перец свежемолотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Пицца с белыми грибами и шампиньонамим"
1
Для приготовления теста смешайте в миске просеянную муку и разрыхлитель.
2
Добавьте воду и оливковое масло.
3
Выложите тесто на стол, присыпанный мукой, энергично месите в течение 10 минут. Должно получится эластичное тесто.
4
Раскатайте тесто по длине противня, толщиной в полсантиметра. Выложите пласт теста на застеленный пергаментом противень.
5
Шампиньоны нарежьте тонкими пластинками, белые грибы - кусочками.
6
Ложкой размажьте по тесту томатное пюре или протертые помидоры. Я частенько использую консервированные в собственном соку помидоры, просто взбиваю их миксером или блендером. Выложите тертый сыр.
7
На сыр выложите нарезанные пластинками шампиньоны и кусочки белых грибов.
8
Посолите и поперчите пиццу по вкусу. Желательно использовать свежемолотый черный перец, он гораздо ароматнее.
9
Выпекайте пиццу в разогретой до 190 градусов духовке минут 15.
10
Пицца с белыми грибами готова!
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пицца с белыми грибами и шампиньонамим
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Пицца - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов