Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Пицца с картошкой и грибами

Пицца с картошкой и грибами

17.02.2015
Время приготовления: 1 ч.

Хотите приготовить по-настоящему сытную и вкусную пиццу из самых обыкновенных ингредиентов, которые есть под рукой? Нет ничего проще! Запомните этот простой рецепт пиццы с картошкой и грибами.

Описание приготовления:

Это идеальная пицца с картошкой и грибами в домашних условиях смело может заменить полноценный обед или ужин для всей семьи. При желании ее также можно дополнить овощами по вкусу и оригинальным соусом.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы

Блюдо: Выпечка / Пицца

Состав / Ингредиенты:

Дрожжи 1 ст. ложка
Вода 100 мл
Растительное масло 2 ст. ложки
Соль 1 щепотка
Сушеные травы 1 ст. ложка
Мука 250-300 грамм
Шпинат По вкусу
Луковица 1 штука
Красный лук 0.5 штуки (при желании)
Чеснок 2-4 зубчиков
Грибы 200 грамм
Картофель 2 штуки
Моцарелла По вкусу

Количество порций 1

Калорийность

158 ккал

Калорийность

6 г

Белки

5 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пицца с картошкой и грибами"

Пицца с картошкой и грибами - фото шаг 1

1. Для начала нужно заняться тестом. Чтобы сократить процесс приготовления, можно использовать уже готовые коржи для пиццы или слоеное тесто, например. Дрожжи залить небольшим количеством теплой воды и оставить минут на 5. Затем добавить растительное масло, соль и сушеные травы. Всыпать просеянную муку и замесить довольно крутое тесто. Оставить его, накрыв полотенцем, в теплом месте.

Пицца с картошкой и грибами - фото шаг 2

2. Тем временем можно заняться начинкой. В данный рецепт приготовления пиццы с картошкой и грибами входит также шпинат. Его нужно вымыть, обсушить и измельчить. На сковороду налить немного оливкового масла и отправить туда измельченный чеснок. Обжарить его немного, а затем добавить шпинат.

Пицца с картошкой и грибами - фото шаг 3

3. На отдельной сковороде разогреть масло и отправить туда измельченный лук. Грибы вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Добавить к луку и жарить минут 5. Очистить картофель и нарезать небольшими кусочками. Отправить на сковороду к грибам и жарить вместе до готовности, посолив и поперчив по вкусу. Также можно добавить любимую зелень по вкусу.

Пицца с картошкой и грибами - фото шаг 4

4. Тесто нужно немного обмять, а затем раскатать и выложить на противень, предварительно смазанный маслом или застеленный пергаментом.

Пицца с картошкой и грибами - фото шаг 5

5. На тесто выложить обжаренный шпинат, а сверху - начинку. При желании можно добавить тонко нарезанный красный лук. Присыпать все тертым сыром и отправить в разогретую духовку. Пицца с картошкой и грибами в домашних условиях будет готова через 15-20 минут.

Оценить рецепт Пицца с картошкой и грибами