мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Пицца на кефире в духовке

Пицца на кефире в духовке

Пицца на кефире в духовке
Отзывы (6)
13


26.02.2016
Время приготовления: 1 ч.
Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы ищете идеальное тесто для пиццы, то оно перед вами: мягкое и нежное тесто на кефире станет идеальной основой для ароматной пиццы, почти такой же, как в Италии.

Описание приготовления:

Любителям итальянской кухни посвящается рецепт, как приготовить пиццу на кефире в духовке. Блюдо просто создано для больших веселых компаний. Меняйте начинку по своему усмотрению, и каждый раз у вас будет получаться совершенно новое блюдо!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Пицца

Состав / Ингредиенты:

  • Кефир 200 грамм
  • Разрыхлитель для теста 1 ч. ложка
  • Яйцо 1 штука
  • Мука 2 стакана
  • Соль 1 ч. ложка
  • Грибы 400 грамм
  • Кетчуп 50 грамм
  • Копченые колбаски 2 штуки
  • Сыр твердый 100 грамм
Количество порций 3

Как приготовить "Пицца на кефире в духовке"

Пицца на кефире в духовке - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для теста возьмите кефир пожирнее, вместо разрыхлителя можете использовать соду, гашенную уксусом в том же количестве.
Пицца на кефире в духовке - фото шаг 2
Кефир смешайте с яйцом, солью и разрыхлителем.
Пицца на кефире в духовке - фото шаг 3
Добавьте просеянную муку, замесите мягкое тесто.
Пицца на кефире в духовке - фото шаг 4
Тесто для пиццы на кефире не должно быть слишком тугим, пусть оно слегка липнет у рукам, но будет очень мягким.
Пицца на кефире в духовке - фото шаг 5
Подготовьте начинку. Шампиньоны очистите и порежьте тонкими пластинами. Слегка обжарьте шампиньоны в подсолнечном масле.
Пицца на кефире в духовке - фото шаг 6
Колбаски порежьте тонкими кружочками.
Пицца на кефире в духовке - фото шаг 7
Тесто раскатайте в форме круга, выложите на противень, застеленный пергаментом.
Пицца на кефире в духовке - фото шаг 8
Смажьте тесто кетчупом, выложите грибы.
Пицца на кефире в духовке - фото шаг 9
Сверху положите порезанную колбаску.
Пицца на кефире в духовке - фото шаг 10
Сверху посыпьте тертым на крупной терке сыром. Отправляйте будущую пиццу в духовку на 40 минут.
Пицца на кефире в духовке - фото шаг 11
Уже через 20 минут по кухне разнесется восхитительный аромат.
Пицца на кефире в духовке - фото шаг 12
Сочная, мягкая, нежная пицца на кефире готова. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пицца на кефире в духовке
5.0 44
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Пицца на кефире в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Пицца на кефире в духовке

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :dry: :sad: :smile: :tongue: :laugh: :cool: :rolleyes: :ohmy: :wacko: :mellow: :mad: :wub: :blush: :excl: :biggrin: :blink: :happy: :wink: :huh: :angry: :ph34r: :unsure:
Пожалуйста, введите символы с картинки
Прикрепить фото

Комментарии :

Ольга 17.06.2025 12:04 

Там написано 3 порции это на 3 пиццы?


 — 

 — 

captcha
Марина Софьянчук АВТОР 17.06.2025 23:21 

на одну :)


 — 

 — 

captcha
Ольга Юшковская 19.03.2016 15:23 

почему-то получилась очень твёрдая, может раскатала слишком тонко?


 — 

 — 

captcha
Марина Софьянчук АВТОР 19.03.2016 19:20 

Может и тонко, а может передержали. Духовки разные, пекут по-разному. Моя старая духовка, хоть и показывала 250 градусов, разогревалась максимум до 200, поэтому бисквит у меня не получался. Сейчас новая печет очень хорошо


 — 

 — 

captcha
Александр Танишевский 02.10.2016 19:53 

Марина!На данный рецепт пиццы ,до скольки градусов...разогревать духовку? Заранее спасибо...


 — 

 — 

captcha
Masha01 12.01.2018 21:20 

я всегда пеку на 180 градусах


 — 

 — 

captcha
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


ПРОДОЛЖИТЬ
Отправить рецепт другу
ПРОДОЛЖИТЬ
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
OK
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Я ПРИГОТОВИЛ(А)
Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда
JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта
Прикрепить фото Отправить
Пицца - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Традиционные классические рецепты салатов мировой кухни в одном месте - учимся готовить на Повар.ру
настоящая итальянская пицца рецепт

Очень вкусные блюда приготовленные домашними поварами и экспертами кулинарии.
макароны с грибами
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль  Болоньезе  Клецки  Гратен  Ньокки  Колдуны  Эскалоп  Аджапсандал  Гречаники 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность  Салат Королевский  Салат Обжорка  Салат Коктейль 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар  Бурито  Карпаччо  Вяленое мясо  Пастрома  Террин  Фалафель 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки  Хаш  Том ям  Ботвинья 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты  Пампушки  Конвертики  Бисквитные рулеты  Хычины  Кыстыбый  Макаруны  Расстегай  Крамбл  Клафути  Плацинды  Пита  Cочники  Вергуны  Пышки 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски  Халва  Трайфл  Щербет  Гоголь моголь  Козинаки  Чак-чак 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы  Сливочный соус  Сладкий соус  Соус Цезарь  Кислый соус  Соус для шашлыка  Медовый соус  Острый соус  Соус брусничный  К рису 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика  Кимчи 
↑