Сезонные рецепты:
Пицца без дрожжей на кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В последнее время часто делаю жидкое тесто для пиццы. Не слышали о таком? С ним очень легко работать, а выпечка долго остается мягкая. Рассказываю, как приготовить пиццу без дрожжей на кефире.
Описание приготовления:
Вы можете сделать толстую или очень тонкую пиццу. Вылейте тесто на противень, смажьте соусом и выложите начинку, затем отправьте все в духовку и запекайте до готовности. Ваша пицца будет мягкая и вкусная даже на следующий день, чем не могут похвастаться большинство популярных рецептов.Состав / Ингредиенты:
- Яйца 1 штука
- Кефир 1 стакан
- Мука 1,5 стакана
- Подсолнечное масло 1 ст. ложка
- Соль 1 щепотка
- Сахар 1 щепотка
- Сода 1 щепотка
- Колбаса 200 грамм
- Сыр 100 грамм
- Кетчуп По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Пицца без дрожжей на кефире"
1. В миску выложите куриные яйца, добавьте соль, сахарный песок и немного взбейте венчиком.
2. Затем влейте кефир и добавьте соду, еще раз хорошенько все размешайте.
3. Просейте муку и порционно введите в миску к жидким составляющим, влейте подсолнечное масло и замесите тесто.
4. В жароупорную форму ложкой выложите тесто, распределите. Можно выложить тесто на противень с пергаментом.
5. Копченую колбаску нарежьте кубиками, можно кружочками или полукольцами.
6. На тесто выложите кетчуп (2-3 столовые ложки), размажьте по всей поверхности.
7. Распределите равномерно копченую колбаску.
8. Натрите на крупной терке твердый сыр и посыпьте пиццу.
9. Отправьте пиццу в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 20-30 минут.
10. Готовую пиццу достаньте из духовки и оставьте на 5-10 минут, а затем нарезайте кусочками и подавайте.
Оценить рецепт Пицца без дрожжей на кефире
5.0
2
Редакция рекомендует:
Пицца на кефире без дрожжей
Бездрожжевое тесто на кефире для пиццы
Пицца на кефире
Пицца на кефире в духовке
Пицца на тесте из кефира
Бездрожжевое тесто для пиццы
Пицца на сковороде на кефире
Домашняя пицца на скорую руку
Бездрожжевое тесто на пиццу
Основа для пиццы без дрожжей
Тесто для пиццы на кефире за 30 минут
Пицца на кефире без яиц
Комментарии :
Зоя 
31.01.2020 03:05
Я много лет назад готовила пиццы на дрожжевом тесто якобы по "настоящему итальянскому" рецепту, но работать с тем тестом было очень сложно, очень неподатливое. В итоге теперь пеку на кефире, чтобы не морочиться. Тесто просто супер, спасибо вам за рецепт!
Пицца - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов