Подготовьте ингредиенты. Первым делом включите духовку и разогрейте до 180 градусов.
Яйцо соедините со сметаной и 2 ложками сгущенки. Взбейте до однородности.
Выложите мягкое сливочное масло.
Всыпьте просеянную муку и соду.
Замесите тесто. Если тесто чрезмерно мягкое, можно отправить его в морозилку на 10 минут.
Отщипните кусочек теста, сформируйте лепешку. В центр выложите орешек и залепите, образуя шарик.
Выложите печенье в форму, застеленную пергаментом. Запекайте около 15 минут.
Готовое печенье немного остудите. Окуните в сгущенку.
И обваляйте со всех сторон в кокосовой стружке.