Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Печенье на маргарине с вареньем

Печенье на маргарине с вареньем

29.04.2015
Время приготовления: 1 ч.

Печенье готовится на основе домашнего слоеного теста, которое можно подготовить еще вечером. Тесто готовится из маргарина и муки, что делает выпечку постной. Для сладости печенье готовится с вареньем.

Описание приготовления:

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления печенья на маргарине с вареньем. На основе маргарина, воды, сахара и муки замешиваем мягкое слоеное тесто. Убираем тесто на ночь в холодильник, утром тесто тщательно раскатывается. Вырезаем из теста кружочки разного диаметра и формируем на противне будущее печенье. Выпекаем его в духовке 20 минут, температура 200 градусов. Наполняем готовое печенье вареньем и наслаждаемся, удачи!

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / На праздничный стол

Основной ингредиент: Маргарин

Блюдо: Выпечка / Печенье

Диета: Постные блюда

Состав / Ингредиенты:

Маргарин 300 грамм
Вода 170 мл
Сахар 1 ч. ложка
Соль 1/2 ч. ложки
Мука 4 стакана

Количество порций 25

Как приготовить "Печенье на маргарине с вареньем"

Печенье на маргарине с вареньем - фото шаг 1

Холодный маргарин нарезаем кубиками.

Печенье на маргарине с вареньем - фото шаг 2

Просеиваем 3 стакана муки.

Печенье на маргарине с вареньем - фото шаг 3

При помощи ножа порубите маргарин с мукой как можно мельче.

Печенье на маргарине с вареньем - фото шаг 4

Добавьте холодную воду.

Печенье на маргарине с вареньем - фото шаг 5

Всыпьте еще 1 стакан муки и замесите мягкое тесто.

Печенье на маргарине с вареньем - фото шаг 6

Обычный целофановый пакет присыпьте мукой и выложите в него тесто. Поместите тесто на ночь в холодильник.

Печенье на маргарине с вареньем - фото шаг 7

Утром раскатываем тесто в тонкий пласт и складываем вчетверо. Затем снова раскатайте и еще раз сложите тесто вчетверо.

Печенье на маргарине с вареньем - фото шаг 8

Из раскатанного пласта теста вырезаем одинаковые кружочки.

Печенье на маргарине с вареньем - фото шаг 9

Из половины кружочков вырезаем круги меньшего диаметра. Можете воспользоваться фигурной формочкой.

Печенье на маргарине с вареньем - фото шаг 10

Противень смазываем растительным маслом. Выкладываем на него целые кружочки теста, сверху укладываем кружки с отверстием. Выпекаем в духовке до румяности, примерно 20 минут, температура 200 градусов.