В миску для замешивания теста добавьте яйцо, растопленное сливочное масло, соль, сахар.
Добавьте щепотку корицы, перемешайте.
На мелкой терке натрите морковь.
Всыпьте разрыхлитель к муке.
Добавьте овсяную и пшеничную муку с разрыхлителем в миску, замесите тесто.
Чайной ложкой выложите печенье на лист пергамента на небольшом расстоянии друг от друга.
По желанию можно выложить сверху ядра орехов.
Выпекайте печенье в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут.
Вкусное домашнее печенье с яблоком и морковью готово. Приятного аппетита!