Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Печенье из творога и сметаны

Печенье из творога и сметаны

Soleil

03.04.2015
Время приготовления: 2 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Воздушное и очень вкусное печень несомненно понравится вам и вашей семье. Приятного чаепития!

Описание приготовления:

Готовим тесто. Смешиваем муку, разрыхлитель, тертое а терке масло, соль и 2 вида сахара. Затем добавляем сметану и творог. Замешиваем тесто и убираем его в холодильник на 1-2 часа. Через час-два раскатываем тесто, вырезаем формочкой печенье и выпекаем при температуре 200 градусов 15-20 минут. Приятного аппетита!

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Сметана

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Мука 250-300 грамм
Сливочное масло 250 грамм
Сметана 30-35% 130 грамм
Творог 250 грамм
Яичный желток 2 штуки
Разрыхлитель 10 грамм
Ванильный сахар 30 грамм
Сахар 2 ст. ложки
Соль 1 щепотка

Количество порций 3

Как приготовить "Печенье из творога и сметаны"

Печенье из творога и сметаны - фото шаг 1

Смешиваем муку с разрыхлителем. Трём на терке замороженное масло и добавляем яичный желтки, соль и сахар (ванильный и белый).

Печенье из творога и сметаны - фото шаг 2

Добавляем сметану, перемешиваем. Начинаем понемногу вводить творог и месить тесто. Растираем все ингредиенты пальцами. Должно получится однородное, густое тесто.

Печенье из творога и сметаны - фото шаг 3

Тесто не должно быть липким. Если оно сильно липнет к рукам, то можно добавить еще муки. Затем тесто заворачиваем в прозрачную пленку и убираем в холодильник на 1-2 часа.