Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пасха в духовке

Пасха в духовке

01.04.2018
Время приготовления: 2 ч.

Пасха в духовке получается неимоверно вкусной, если в тесто предварительно добавить немного творога. Он придаст выпечке нежность. А цукаты или изюм украсят пасхальный кулич, придав ему кислинку.

Описание приготовления:

Чтобы узнать, как приготовить пасху в духовке, простите этот рецепт. Практически во всех семьях куличи пекут к светлому празднику Пасхи во многих семьях. Домашняя выпечка намного вкуснее и полезнее магазинной. Это прекрасный кулич, который украсит ваш праздничный стол.

Назначение: На праздничный стол / Пасха

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная высшего сорта 300 грамм
Разрыхлитель теста 10 грамм
Сахарная пудра 1/2 стакана
Творог 150 грамм
Молоко 95 мл
Масло растительное 60 мл
Яйцо куриное 1 штука
Сахар 80 грамм
Ванилин 1 щепотка
Изюм 75 грамм

Количество порций 8

Как приготовить "Пасха в духовке"

В миске с высокими бортиками смешайте творог, семьдесят пять миллилитров молока, рафинированное растительное масло, всыпьте сахар и ванилин, вбейте сырое куриное яйцо. Смешайте все ингредиенты до однородного состояния.

Промойте изюм и положите его в пиалку. Залейте крутым кипятком. Дайте постоять полчаса, чтобы изюм разбух. Добавьте изюм к остальным ингредиентам.

Муку просейте через сито несколько раз. Смешайте ее с разрыхлителем. Введите муку с разрыхлителем к остальным ингредиентам частями, замесив липкое тесто.

Выложите тесто на рабочую поверхность. Сделайте его довольно крутым, но не жестким, вымешивая и добавляя постепенно в тесто муку.

Положите тесто в форму для кулича. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов. Запекайте в ней кулич минут сорок. Готовность проверяйте зубочисткой.

Пока кулич выпекается, приготовьте для него глазурь. Для этого смешайте в пиалке сахарную пудру со столовой ложкой молока. Готовый остывший кулич смажьте глазурью, дайте ей застыть и подавайте выпечку к столу.

Оценить рецепт Пасха в духовке