Картофель режем кружочками и выкладываем на дно мультиварки.
Рыбу режем на порционные куски, солим, перчим и выкладываем поверх картошки.
Потом выкладываем кружки кабачка. Если овощ молодой, с тонкой кожицей, то ее можно и не срезать.
Теперь выкладываем помытые и нарезанные кружочками помидоры.
Разведите сметану с небольшим количеством воды, залейте получившуюся смесь в мультиварку, сверху посыпьте тертым сыром.
Включаем режим "Плов" на минут 40.
После сигнала достаем готовый пангасиус с овощами в мультиварке. Приятного аппетита!