Овощная запеканка для детей

Отзывы (3)

Оксана Ч.

02.09.2020
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Запеканка — очень удобное и простое в приготовлении блюдо. Запеканка по этому рецепту подойдет и для маленького крохи, и для малышей которые ходят в детский сад.

Описание приготовления:

Приготовить овощную запеканку для детей очень просто, достаточно все ингредиенты натереть на терке и перемешать. Овощи можно смело комбинировать по своему вкусу, каждый раз получая новый вкус. Благодаря тому, что все ингредиенты измельчаются при помощи терки, блюдо получается не только вкусное, но и очень нежное. Попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин / Для детей

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Выпечка / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

Кабачок 150 грамм
Картофель 150 грамм
Морковь 1 штука
Лук 1 штука
Сыр 50 грамм
Сметана 50 грамм
Чеснок 1 зубчик
Яйцо 0,5 штуки (взболтать и разделить)
Разрыхлитель теста 0,5 ч. ложки
Мука 2-3 ст. ложек (по факту)
Соль По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

111 ккал

Калорийность

4 г

Белки

5 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Овощная запеканка для детей"

Овощная запеканка для детей - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Овощная запеканка для детей - фото шаг 2

Кабачок и картофель натрите на крупной терке, отожмите и переложите в глубокую миску. Добавьте сюда же тертую морковь и тертый лук. Перемешайте.

Овощная запеканка для детей - фото шаг 3

Добавьте тертый на терке сыр, яйцо, сметану и пропущенный через пресс чеснок.

Овощная запеканка для детей - фото шаг 4

Затем, в зависимости от того, сколько овощи дадут сока, добавьте муку. Масса должна быть достаточно густая и вязкая, как на оладьи.

Овощная запеканка для детей - фото шаг 5

Форму для запекания смажьте маслом, дно и бока присыпьте манкой и сухарями. Выложите овощную смесь и разровняйте лопаткой. Накройте форму фольгой и запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут. За несколько минут до готовности можно фольгу снять, чтобы подрумянить верх.