Баклажаны с моцареллой в духовке
Овощи с моцареллой в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Овощи с моцареллой – простое, диетическое, да еще и постное блюдо, которое понравится как вегетарианцам, так и любителям мясных блюд. Румяная корочка из моцареллы безотказно возбуждает аппетит!
Описание приготовления:
Для того, чтобы приготовить овощи с моцареллой в духовке, важно помнить, что сыр добавляется к практически готовым овощам, то есть на финальном этапе приготовления. В противном случае он может попросту подгореть, пока овощи будут запекаться. Овощи лучше кладите разноцветными слоями, таким образом блюдо будет выглядеть привлекательнее, а еще облегчит задачу тем, кто не любит какой-либо конкретный овощ из списка: можно будет взять кусочек с определенным видом продукта.Состав / Ингредиенты:
- Помидоры 3 штуки
- Баклажан 1 штука
- Цукини 1 штука
- Чеснок 3 зубчика
- Оливковое масло 50 мл
- Розмарин По вкусу
- Тимьян По вкусу
- Орегано По вкусу
- Соль, перец По вкусу
- Моцарелла 6-8 ломтиков
Количество порций
2
Как приготовить "Овощи с моцареллой в духовке"
Все овощи очистите, промойте и нарежьте кружочками.
Чеснок, травы и оливковое масло взбейте блендером до однородной массы или разотрите вручную в ступке.
Кружочки овощей выложите на противень, посолите их, поперчите и равномерно смажьте маслом с чесноком и травами.
Поставьте овощи в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 20-25 минут, пока они не пустят сок и не начнут сверху румяниться. Затем посыпьте овощи тертым сыром моцарелла и запекайте еще 10-15 минут. Готово!
Оценить рецепт Овощи с моцареллой в духовке
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов