Омлет по-андалузски
Омлет по-каталонски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Омлет по-каталонски — очень вкусный завтрак с привычными для нас продуктами: сыром, ветчиной и помидорами. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Чтобы приготовить невероятно вкусный омлет необычной формы, советую воспользоваться этим рецептом. Готовится все очень просто и достаточно быстро, а чтобы время сэкономить в разы — подготовьте заранее все ингредиенты, нарезав их и натерев на терке.Состав / Ингредиенты:
- Перец По вкусу
- Яйцо куриное 3-4 штук
- Помидоры черри 4 штуки
- Ветчина 100 грамм
- Масло оливковое 1 ст. ложка
- Сыр твердый 50 грамм
- Соль По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
194 ккал
Калорийность
11 г
Белки
19 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Омлет по-каталонски"
Подготовьте все ингредиенты. Помойте яйца и помидоры черри, обсушите.
Вбейте яйца в глубокую миску, взбейте их венчиком до однородности.
Смажьте сковороду оливковым маслом, вылейте половину яичной массы. Жарьте на тихом огне пару минут, низ должен слегка поджариться.
Посыпьте омлет нарезанной мелко ветчиной, сыром и помидорами черри, посолите все слегка и поперчите.
Когда сыр слегка расплавится, начните сворачивать омлет рулетом. На свободную сковороду вылейте оставшиеся взбитые яйца, жарьте до их готовности.
Сверните весь омлет рулетом, подержите его на сковороде несколько минут, время от времени переворачивайте, чтобы он готовился равномерно. Сыр должен полностью расплавиться, а ветчина и помидоры прогреться.
Нарежьте рулет крупными ломтиками, выложите на листья латука и подайте своим домашним на завтрак.
Оценить рецепт Омлет по-каталонски
5.0
5
Похожие рецепты:
Омлет - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов