70 страшно вкусных идей с фото:Оливье с тунцом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю приготовить оливье с тунцом. Немного необычный вариант на первый взгляд, но получается довольно вкусно и пикантно. В преддверие праздников оформим салат в виде рождественского венка.
Описание приготовления:
Если вы еще не пробовали такой вариант с тунцом, то очень советую. Вкусно, не избито и по праздничному. Подать его можно в салатнике или порционно, а я в свою очередь предлагаю рождественский вариант в виде венка. Для украшения понадобится любая свежая зелень и в принципе все, что есть под рукой. Подойдут кусочки овощей, ягоды или даже фрукты.Состав / Ингредиенты:
- Лук красный 1 штука
- Картофель 3 штуки (вареный в мундире)
- Морковь 1 штука (вареная)
- Зеленый горошек 100 грамм (консервированный)
- Уксус винный 3 ст. ложки
- Майонез 100 грамм
- Йогурт 70 грамм (натуральный)
- Горчица 1 ч. ложка
- Тунец консервированный 1 штука
- Яйцо 3 штуки (вареное вкрутую)
- Огурцы 100 грамм (маринованные)
- Зелень По вкусу (для украшения по желанию)
Количество порций
6
Как приготовить "Оливье с тунцом"
Подготовьте все ингредиенты. Картофель, яйца и морковь отварите заранее и дайте остыть.
Лук тонко нарежьте четвертинками и замаринуйте в винном уксусе, после чего уксус слейте. Для заправки соедините натуральный или греческий йогурт, майонез, горчицу и соль по вкусу. С тунца слейте жидкость и разомните слегка вилкой.
В глубокую миску нарежьте картофель кубиками.
Добавьте нарезанную кубиками морковь.
Нарезанные примерно такими же кубиками огурцы.
И нарезанные кубиками яйца.
Положите горошек, слив с него предварительно жидкость.
Добавьте соус, лук и тунец.
Все хорошо перемешайте и переложите салат на сервировочное блюдо, разместив кулинарное кольцо. У меня кольцо от разъемной формы для выпечки, диаметром 18 см. В центр поставьте стакан. Примните салат сверху лопаткой.
Затем аккуратно извлеките стакан и уберите кольцо.
Украсьте салат свежей зеленью, кусочками овощей или ягод. У меня морковь, горошек, оливки, кусочки сыра и тертый яичный белок. Салат оливье с тунцом готов. Можно подавать его сразу же, но как по мне, так лучше дать ему настояться пару часов, чтобы он стал вкуснее. Готово!
Приятного аппетита и с наступающими праздниками!
Оценить рецепт Оливье с тунцом
5.0
52
Редакция рекомендует:
Салат "Нисуаз"
Салат из тунца
Салат "Мимоза" (простой рецепт)
"Нисуаз" классический с тунцом
Салат с тунцом и помидорами
Новогодний салат с тунцом консервированным
Cалат из рыбной консервы
"Оливье" с печенью трески
Салат "Оливье" с капустой
Сэндвичи с салатом из тунца
Салат Оливье с морковью
Салат с айсбергом и тунцом
Комментарии :
GrSAN2025 
29.11.2024 18:21
Добрый день(хотя уже не день)! Что меня напрягает количество, а не граммовка. Банки с тунцом, и не только, сейчас все разные. Просьба прокомментировать соотношения банок с содержимым в граммах?
Оксана Ч.
01.12.2024 15:15
Здравствуйте, на данный салат хватит 200-300 гр, ориентируйтесь на свой вкус)
Юлиана
25.12.2018 21:40
Замечательная идея для оформления салата, обязательно приготовлю на Новый год! И состав салата мне нравится, люблю рыбные салаты, а тут такой родной Оливье! Спасибо!
Салат Оливье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов