Салат "Оливье" традиционный
"Оливье" с квашеной капустой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Привычный рецепт салата "Оливье" можно слегка изменить. Как правило, в салат добавляют огурцы и зеленый горошек, но сегодня приготовим салат с огурцами и квашеной капустой. Необычно, но очень вкусно!
Описание приготовления:
Вкус салата отличается от классического варианта, но рецепт удачный, предлагаю попробовать. В качестве заправки подойдет майонез или можно приготовить соус из сметаны и горчицы, добавив немного лимонного сока, соли и перца.Состав / Ингредиенты:
- Морковь 1 штука
- Картофель 1-2 штук
- Соленые огурцы 3-4 штук
- Яйца 4 штуки
- Вареная колбаса 200 грамм
- Квашеная капуста 100 грамм
- Лук зеленый 1 штука
- Майонез 200 мл (или сметанный соус)
- Перец черный 1 щепотка
Количество порций
6
Калорийность
164 ккал
Калорийность
16 г
Белки
4 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить ""Оливье" с квашеной капустой"
Подготовим ингредиенты. Картофель, морковь и яйца отвариваем.
Вареные яйца режем и высыпаем в миску.
Добавляем нарезанную кубиками вареную колбасу.
Добавляем в салат квашеную капусту. Ее тоже нужно измельчить.
Соленые огурцы режем кубиками и высыпаем к остальным ингредиентам.
Добавляем вареный картофель.
Добавляем порезанную вареную морковь.
Для заправки салата используем майонез или сметанный соус. Насыпаем перец и зеленый лук. Все перемешиваем.
Салат "Оливье" с квашеной капустой готов. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Пропорции ингредиентов можно корректировать по своему вкусу.Оценить рецепт "Оливье" с квашеной капустой
5.0
10
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салат Оливье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов