Салат "Оливье" с семгой
"Оливье" из красной рыбы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Новый подход к классическому салату "Оливье" приятно удивит. Он украсит праздничный стол или разнообразит повседневный обед. Особенно придется по душе начинающим хозяйкам. Делюсь рецептом.
Описание приготовления:
В салат подойдет любая красная рыба. Но на мой взгляд, горбуша здесь самый удачный и бюджетный вариант. Отварите ее предварительно с луком и травами, тогда она не "потеряется" в салате.Состав / Ингредиенты:
- Горбуша 300 грамм (отварная)
- Картофель 2 штуки (средние)
- Лук репчатый 1/2 штуки (среднего размера )
- Морковь 1/2 штуки (среднего размера, отварная)
- Яйцо 1 штука (вареное)
- Огурец 1-2 штук (соленый)
- Горошек консервированный 1/2 банки
- Майонез - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
Количество порций
3
Как приготовить ""Оливье" из красной рыбы"
Подготовьте необходимые ингредиенты.
У рыбы удалите тщательно кости и кожу.
Возьмите глубокий салатник. Нарежьте средним кубиком картофель и морковь. Лук нарежьте мелким кубиком, слегка присолите и отожмите сок. Все овощи переложите в салатник.
Нарежьте средним кубиком огурец, яйца, разберите на волокна рыбу. Отправьте все в салатник, добавьте горошек и майонез.
Перемешайте. Доведите по вкусу соль и перец.
Салат готов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт "Оливье" из красной рыбы
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салат Оливье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов