Оладьи на кефире с содой и разрыхлителем
Оладьи с разрыхлителем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня приготовим очень вкусные и пышные оладьи на кефире. Чтобы оладьи получились высокими и не опадали, добавим разрыхлитель теста. В меру сладкие и аппетитные оладьи понравятся абсолютно всем!
Описание приготовления:
Подавать к столу оладьи можно присыпав сахарной пудрой. К оладушкам хорошо подойдет сметана или любое варенье, джем. Также такие оладьи можно подавать к столу как закуску, со сливочным сыром и красной рыбой — это очень вкусно. Берите рецепт на заметку, и готовьте оладьи для себя и родных!Состав / Ингредиенты:
- Кефир 250 мл
- Мука пшеничная 200 грамм
- Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
- Соль 1 щепотка
- Сахар 30 грамм
- Масло растительное 50 мл
- Яйцо 1 штука
Количество порций
5
Калорийность
267 ккал
Калорийность
5 г
Белки
10 г
Жиры
32 г
Углеводы
Как приготовить "Оладьи с разрыхлителем"
Подготовьте ингредиенты и глубокую миску, в которой будет удобно замесить тесто.
Вбейте в миску куриное яйцо, добавьте соль и сахар.
Взбейте яйцо и сахар при помощи миксера несколько минут.
Перелейте в яичную массу теплый кефир. У меня кефир 2,5% жирности, но подойдет любой вариант.
Просейте в миску с основой муку и разрыхлитель теста.
Перемешайте тесто при помощи миксера или венчика, чтобы не было комочков.
Накройте миску с тестом пищевой пленкой и оставьте на 20 минут.
Спустя время разогрейте сковороду и влейте масло. Тесто не перемешивайте, набирайте его с края, по столовой ложке и выкладывайте в горячее масло.
Жарьте оладьи с каждой стороны по 1,5-2 минуты на небольшом огне. Готовые оладьи подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Оладьи с разрыхлителем
4.8
17
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Оладьи - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов