Огурцы на рассольник на зиму без перловки
Огурцы для рассольника на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В летний период часто возникает вопрос: куда деть некондиционные огурцы? Познакомьтесь с рецептом и у вас отпадет вопрос раз и навсегда.
Описание приготовления:
Стоит отметить важный момент, что заготовка отлично хранится в квартире. По желанию можно добавить петрушку или укроп.Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 1,5 кг
- Лук репчатый 250 грамм
- Масло растительное 0,5 стакана
- Сахар 0,5 стакана
- Соль 0,25 стакана
- Уксус 9% 75 мл
- Чеснок По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Огурцы для рассольника на зиму"
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Если у огурцов толстая кожица, срежьте ее. Нарежьте огурцы средним кубиком.
Очищенный лук нарежьте кольцами.
В широкую кастрюлю выложите нарезанные огурцы, лук, добавьте измельченный чеснок, соль, сахар, растительное масло и уксус.
Перемешайте и уберите в холодильник на сутки. В течение указанного времени пару раз перемешайте.
Через сутки достаньте кастрюлю, перемешайте. Выделится много сока. Поставьте на огонь чуть ниже среднего и кипятите 5 минут.
Разложите горячие огурцы в стерилизованные банки.
Охладите и уберите в темное место.
Вкусных вам заготовок!
Оценить рецепт Огурцы для рассольника на зиму
5.0
13
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
17.09.2025 18:20 
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов