Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Мясо с овощами на гриле

Мясо с овощами на гриле

04.06.2019
Время приготовления: 1 ч.

Отправляясь на пикник, можно приготовить не только традиционный шашлык или рыбу на мангале. Я хочу предложить вам на заметку простую и очень вкусную идею - сделайте мясо с овощами на гриле.

Описание приготовления:

Какое мясо и какие овощи вы возьмете, зависит только от ваших вкусовых предпочтений. Это могут быть не только баклажан, кабачок и грибы, как в данном случае, но и сладкий перец, помидор, кукуруза, брокколи. Чтобы мясо хорошо прожарилось вместе с овощами, рекомендую нарезать его не слишком толсто. А в остальном - это рецепт-идея, который вы можете воплотить так, как хотите.

Назначение: На природу / На праздничный стол / 23 февраля

Основной ингредиент: Мясо / Овощи

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Мясо 600 грамм
Баклажан 1/2 штуки
Кабачок 1/2 штуки
Грибы 4-6 штук
Соевый соус 2 ст. ложки
Майонез или сметана 2 ст. ложки
Горчица в зернах 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

152 ккал

Калорийность

11 г

Белки

11 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мясо с овощами на гриле"

Подготовьте ингредиенты.

Мясо, в данном случае свинину, промойте, обсушите и нарежьте. Посолите и поперчите с двух сторон. Выложите в контейнер.

Овощи вымойте и нарежьте. У грибов я удалила ножку, оставила только шляпки.

Посолите и поперчите овощи по вкусу. Можно добавить любимые специи.

Добавьте соевый соус, горчицу, майонез или сметану. Все аккуратно перемешайте.

Выложите овощи в контейнер к мясу и можно сразу отправляться на природу.

Поместите овощи и мясо на решетку и отправьте на угли.

Жарьте, постоянно переворачивая, до готовности. Время зависит от мяса и от типа выбранных овощей. У меня ушло около 30 минут при средней температуре углей.